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Domaine de la Citadelle Cabernet VdP de Vaucluse

Rebsorte/Cépages: Cabernet Sauvignon 100% Alter der Reben: 20 Jahre Ertrag 40 hl/ha sorgfältiges Sichten der Trauben, Auslese vor der Ernte (pre-tri avant récolte), thermoregulierte Fermentation in Edelstahltanks, regelmäßiges Untertauchen des Tresters (pigeage) und Umpumpen (remontage) , Mazeration 15 - 21 Tage; schönes, brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen, körperreich, volles, reifes Cabernet-Aroma, florale Noten, feine, nachhaltige Tannine, schon jung trinkbar, aber auch hohes Alterungspotentioal Alkohol 14,5% Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Domaine de la Citadelle F-84560 Ménerbes France

Inhalt: 0.75 Liter (12,35 €* / 1 Liter)

9,26 €*

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Court Métrage de la Citadelle rouge IGP

Name des Weins/Weingut: Court Métrage de la Citadelle rouge ( dt. ‚Kurzfilm') / Vinum Nostrum, MénerbesAppellation: IGP de Vaucluse (vorher VdP, Vin de Pays/Landwein) die Qualität des Weins entspricht den Anforderungen an eine AOC, die Rebsorte Cabernet Sauvignon ist jedoch in der Appellation Luberon nicht zugelassen, deshalb ist dieser Wein automatisch Landwein/Vin de PaysBoden: Kalk-Lehm BodenRebsorten: 80% Cabernet Sauvignon 20% GrenacheErtrag: 40 hl/haVinifizierung: komplette Entrappung, vinifiziert und ausgebaut in thermoregulierten INOX-Tanks (Edelstahltanks) mit regelmäßiger 'pigeage (Untertauchen des Tresters) und 'remontage (Umpumpen des Mostes s. Glossar); Kryomazeration 48h, Mazeration/Vergärung 15-21 TageVerkostungsnotizen: rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase rote Früchte, runder Körper, weiche TannineAllergenkennzeichnung: enthält SulfiteErzeuger/Inverkehrbringer: Vinum Nostrum SARL/ Domaine de la Citadelle F-84560 Ménerbes

Inhalt: 0.75 Liter (12,69 €* / 1 Liter)

9,52 €*

Le Flamant rosé - Chateau Moyau

Le Flamant Rosé - Chateau Moyau ist ein Roséwein aus der Region Costières de Nîmes im südlichen Rhône-Tal in Frankreich. Der Wein wird vom Weingut Chateau Moyau hergestellt, das für seine Qualitätsweine bekannt ist.Le Flamant Rosé wird aus einer Mischung von Traubensorten hergestellt, darunter Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvèdre, die auf den Weinbergen von Chateau Moyau angebaut werden. Der Wein hat eine helle, zarte rosa Farbe und ein Bouquet von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten.Am Gaumen ist Le Flamant Rosé erfrischend und leicht mit einer angenehmen Säure und einer leichten Mineralität. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Frische und Lebendigkeit.Le Flamant Rosé ist ein hervorragender Begleiter für leichte Gerichte wie Salate, Fischgerichte und Meeresfrüchte sowie für Grillabende und Picknicks im Freien. Der Wein ist auch eine gute Wahl für Weinliebhaber, die einen frischen und zugänglichen Roséwein suchen, der die Qualitäten der Region Costières de Nîmes perfekt zum Ausdruck bringt.AOP Coteaux du Languedoc Rebsorten: Grenache noir, CinsaultAlkoholgehalt: 14%helle lachsfarbene Tönedelikate Aromen von gemahlenen Rosenblättern, vollmundige Aromen von Erdbeeren und HonigmeloneAllergenenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Chateau Moyau F-11560 Saint Pierre La Mer

Inhalt: 0.75 Liter (14,08 €* / 1 Liter)

10,56 €*

Domaine Pietri-Géraud Collioure AOP Rosé

Grenache und Syrah aus erster Pressung, Vergärung bei tiefer Temp. charmante Roséfarbe, frisch, rund, finessenreich, füllig und elegant, frische Frucht, würzig,Alkoholgehalt: 13%Allergenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Domaine Pietri-Géraud F-66150 Collioure

Inhalt: 0.75 Liter (15,57 €* / 1 Liter)

11,68 €*

Cuvée La Régence - Domaine Rouviole AOP Minervois - vorher 'Sélection'

Cuvée Sélection Domaine La Rouviole AOC Minervois zw. Carcasonne und NarbonneAppellation: AOC MinervoisWeinberge: ca. 75 ha.Rebsorten: Syrah 70% Grenache 30%Alter der Reben: 30 Jahre und älterErtrag/Lese: 40 hl/ha selektive Handlese, leicht überreife, gesunde TraubenAlkoholgehalt: 14,5 %Vinifikation: nach Entrappen und Mahlen lange Maischestandzeit von ca. 3 WochenAusbau: ein Jahr in neuen, zwei- und dreijährigen Barriques und zum Teil im Tank, danach Assemblage, s. Glossar leichte Schönung und FiltrationVerkostungsnotizen: vielfältiges Bouquet von Holz- und Vanillearomen mit dunklen Beeren, Johannisbeere und Sauerkirsche, gefolgt von einer zarten Kräuterwürze, etwas Schokolade und erdige Noten, elegant, sehr dicht und intensiv, gut eingebundene, harmonische TannineLagerfähigkeit: 5-7 JahreAllergenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Domaine La Rouviole Fam. Léonor F-34210 Siran France

Inhalt: 0.75 Liter (16,72 €* / 1 Liter)

12,54 €*

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La Mer Chateau Moyau blanc AOP Coteaux du Languedoc

La Mer Chateau Moyau Blanc AOP Coteaux du Languedoc ist ein Weißwein aus der südlichen Region Languedoc-Roussillon in Frankreich. Der Wein wird vom Weingut Chateau Moyau hergestellt, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist.La Mer Chateau Moyau Blanc wird aus einer Mischung von Traubensorten hergestellt, darunter Roussanne, Marsanne und Grenache Blanc, die in den Weinbergen von Chateau Moyau angebaut werden. Der Wein hat eine helle, goldene Farbe und ein Bouquet von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitronen, weißen Blüten und einem Hauch von Vanille.Am Gaumen ist La Mer Chateau Moyau Blanc frisch und lebendig mit einer angenehmen Säure und einer leichten Mineralität. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Eleganz und Finesse.La Mer Chateau Moyau Blanc ist ein hervorragender Begleiter für Meeresfrüchte, Fischgerichte und leichte Vorspeisen. Der Wein ist auch eine gute Wahl für Weinliebhaber, die einen frischen und lebendigen Weißwein suchen, der die Qualitäten der Region Languedoc-Roussillon perfekt zum Ausdruck bringt.Appellation: Coteaux du Languedoc AOPRebsorten: Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Vermentino, Viognierklar, mit hellen strohfarbenen Reflexenin der Nase Mandelblüten, reife Birnen, und Granny Smith Apfelam Gaumen intensive Aromen von Birnen, Mandeln und Schalen von Zitrusfrüchten, verbunden mit einem angenehmen Finish von weißem PfefferAlkohol: 14%Allergenkennzeichnung: enthält SulfiteErzeuger/Inverkehrbringer: SCEA Chateau Moyau F-11560 Saint-Pierre La Mer

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 €* / 1 Liter)

12,80 €*

Macon-Chaintré blanc Chateau de Chaintré Domaine Mathias 2022

Region: BurgundAppellation: Macon-Chaintré (südl. Burgund)Ausrichtung der Weinberge: südöstlichCuvée: Chateau de ChaintréRebsorte: ChardonnayAlkohol: 12,5%Volumen: 75 clAllergenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Domaine Mathias , Rue Saint Vincent F-71570 Chaintré FranceDie Weinberge des Chateau de Chaintré ergeben Weine von großer Finesse, rund und fruchtig, leicht zu trinkenund sehr gefällig.Der Weinanbau und die Weinbereitung erfolgen nach biologischen Prinzipien, klassische Vergärung, Ausbau auf der Hefe in thermoregulierten Edelstahltanks.Macon-Chaintré ist ein aromatischer, komplexer Wein, hell bis goldfarben, garniert mit grünlichen Reflexen, gut strukturiert und ausgewogen, lang anhaltend,ein exzellenter Aperitif, cremig, angenehm zu trinken.Auf 10 ha produziert Mathias biologisch zertifizierte vollmundige Weine zum unschlagbar günstigen Preis, s. Vinum Mai 2019Neben dem hier angebotenen Macon-Chaintré bietet Mathias noch weitere Cru-Lagen wie den Pouilly-Fuissé und Pouilly-Vinzelles (auf Anfrage erhältlich)Zu Unrecht ist das Maconnais, das südliche Burgund, im hochgehandelten, hochpreisigen Burgund eine unterschätzte Region, s.Auf Grund besten Klimas, idealer Böden, höchster Lagen, also bester natürlicher Bedinungen und leidenschaftlich engagierter Winzer,sind die Weine bei internationalen Verkostungen immer ganz vorne mit dabei.Serviertemperatur: 11-13°

Inhalt: 0.75 Liter (18,56 €* / 1 Liter)

13,92 €*

Vacqueras rouge Domaine de Fontavin Vacqueyras AOC

Vacqueras rouge Domaine de Fontavin Appellation: Appellation Vacqueyras Controlée Rebsorten: Grenache 70% Syrah 15% Mourvèdre 15% , diese Rebsorte ergibt tiefe Farbe, anhaltende Aromen, langsam reifende, kräftige und doch weiche Tannine Böden: sandig, kiesig 4ha Agriculture biologique: Kompostierung, Begrünung jede zweite Reihe, traditionelle Reberziehung Weinbereitung/vinification: sorgfältige Handlese, Auslese am Stock, entrappen, Mazeration 18-20 Tage, Aufrühren und Umpumpen der Flüssigkeit; Ausbau 6 Monate im Betontank Verkostung: tiefes Purpurrot, in der Nase rote Früchte wie Brombeere, Schwarze Johannisbeere, samtiger Wein; die dichte Frucht harmoniert sehr gut mit den präsenten, delikaten Tanninen; ein eleganter, lang anhaltender Wein. Servierempfehlung: passt gut zu Entenbrust, Rinderbraten, Kalbsschnitzel und Käse Alkoholgehalt: 14,5% Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite Erzeuger/Inverkehrbringer: Domaine de Fontavin 1468, route de la pleine 84350 Courthezon France

Inhalt: 0.75 Liter (21,43 €* / 1 Liter)

16,07 €*

Muscat de Beaumes de Venise - Vin doux naturel/weisser Dessertwein 50 cl

Muscat de Beaumes de Venise weisser Dessertwein Domaine de Fontavin südl. RhôneRebsorten: Muscat blanc à petit grains (kleinbeerige weiße Muscattraube)Alter der Reben: 30 JahreWeinberge/Terroir: am Fuß der Dentelles de Montmirails, sandige Terrassen, Kalkböden (verwitterte Muscheln, Ammoniten), ein Mikroklima im Schutz vor dem MistralWeinbereitung: selektive Handlese, direkte Pressung, Klärung, Vergärung bei niedriger Temperatur; Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Alkohol, Sterilfiltration, Abfüllung.Verkostungsnotizen: blaßgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv und komplex: Blüten heller und exotischer Früchte; im Mund fein, elegant und langanhaltend mit Noten frischer Trauben undHonig, die im Alter an Aprikosen und Orangeat erinnern.Wein und Speisen: zum Aperitif, zu Gänsestopfleber, zum Dessert, zu Käse, Paté persiliée, Melone. Alkoholgehalt: 15% Allergenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Domaine de Fontavin EARL Chouvet 1468, route de la pleine F-84350 Courthezon

Inhalt: 0.5 Liter (32,16 €* / 1 Liter)

16,08 €*

Chateau Carteau Saint Emilion Grand Cru

Chateau Carteau Côtes Daugay St. Emilion Grand Cru Famille BertrandAppellation: St. Emilion Grand Cru ControléeWeinberg: 16 ha Südhang südlich von St. Emilion am Fuß des 'Tertre Daugay'Boden: KalklehmbodenRebsorten: Merlot 70% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon 5%mittleres Alter der Reben: 40 Jahre 6500 Rebstöcke pro ha, ökologischer Weinbau, keine HerbizideErtrag: 42 hl/haVinifizierung: Handlese, vorsichtiger Transport der Trauben in Körben zur Schonung der Beeren, doppelte Auslese am 'table de tri' s. Glossar, 100% entrappen,temperaturkontrollierte Mazeration über 28-30 Tage in INOX- und Zementtanks.Ausbau: 15 Monate in Barriques, davon 50% neu, 50% einjährig, Abfüllung nach 20 MonatenProduktion: 50.000 Fl.Alkoholgehalt: 14 Vol% Gesamtsäure: 3,67 g/l Restzucker: 1,10 g/lVerkostungsnotizen: in der Nase Schwarzkirsche und Lakritz, iim Mund konzentriert und wuchtig auf fülligen gerösteten Tanninen, Vanillenoten, langes komplexes würziges Finale.Lagerpotential: 5-10 JahreServiertemperatur: 17-18°CServiervorschlag: gut zu Wildpasteten, Rindfleisch, Wild und Käse, als älterer Wein auch zu weißem Fleisch und feineren GerichtenAuszeichnungen: Medaille d'Or Paris 2014Allergenkennzeichnung: enthält SulfiteErzeuger/Inverkehrbringer: Chateau Carteau F-33330 Saint-Emilion

Inhalt: 0.75 Liter (25,25 €* / 1 Liter)

18,94 €*

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Cuvée Ancestrale Domaine Bertrand-Bergé

Name des Weins/Weingut: Cuvée Ancestrale Domaine Bertrand-Bergé à Paziols Appellation: AOP FitouErstjahrgang 1996Boden: Kalk-LehmbodenRebsorten: Carignan, Syrah, Grenache und Mourvèdrealte Reben 30 JahreErtrag: 40 hl/haAlkoholgehalt: 14,5%manuelle Lese, sorgfältige Auslese - 'table de tri' - , entrappen, tradionelle Vergärung, Untertauchen der 'Haube' (pigeage), tägliches Umpumpen des Saftes über die Haube, Mazeration 3-4 Wochen, keltern mit pneumatischer Presse,Ausbau für 12 Monate für Syrah und Mourvèdre in Demi-Muid (s. Glossar), Carignan und Grenache im Stahltank, endgültige Cuvée Mai-Juni, danach AbfüllungProduktion ca. 15000 Flaschenein neuer Stil im Fitou: Frucht und Würze, am Gaumen voll, üppig und frisch, tiefrubinrote Farbe, in der Nase komplexe Aromen nach reifen Früchten wie Brombeere und Cassis1 h vor Genuß dekantieren, Trinktemperatur 16°CLagerfähigkeit: 5-8 JahreAllergenkennzeichnung: enthält SulfiteErzeuger/Inverkehrbringer: Domaine Bertrand-Bergé, 88 avenue du Roussillon, F-11350 Paziiols

Inhalt: 0.75 Liter (26,47 €* / 1 Liter)

19,85 €*

Cuvée Les Bartavelles AOC Bandol Domaine Roche Redonne

Appellation AOC Bandol - Gemeinde Cadière Boden Kalklehmböden, Ausrichtung des geneigten Weinbergs nach Osten Rebsorten 95% Mourvèdre Ertrag 28 hl/ha Handlese der reifen Trauben und sorgfältiger Transport des Leseguts ohne Verletzung der Beeren Weinbereitung / Ausbau im großen Holzfaß Vinifizierung 4-wöchige temperaturkontrollierte Gärung mit natürlichen Hefen bei 17 – 28° Kurzcharakteristik/Aromatik rubinrote Farbe, Aromen von reifen roten Früchten und Cassis, pfeffrige Würze, komplexe Zimtnoten, im Mund ebenfalls füllige rote Frucht mit großer Länge, elegante sehr harmonische Tannine; schon in der Jugend zu genießen Lagerpotential sehr gut, mehr als 20 Jahre! Wein und Speisen passt gut gegrilltem roten Fleisch, Wild und würzigen Speisen Auszeichnungen Goldmedaille au Concours de la Fédération des Vignerons Alkoholgehalt 14,5° Restzucker < 0,3 Allergenkennzeichnung Inverkehrbringer: enthält Sulfite Roche Redonne Chemin de Paluns F-83740 La Cadière d'Azur

Inhalt: 0.75 Liter (29,71 €* / 1 Liter)

22,28 €*

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L'Exception Chateau Moyau Languedoc La Clape AOP rouge

Rebsorten: Mourvèdre, Grenache noir, Carignan, Cinsault, SyrahErtrag: unter 40 hl/ha.70% Barriqueausbau, bis zu 30 MonateAlkoholgehalt: 14,5 Vol%klares, tiefes DunkelrotNoten von Kirsche, Brombeere, Cassis,, dunkler Schokolade, Röstaromen und eine leichte Zimtnote,Kaffeetöne, sehr samtige Tannine, vollmundig und seidig weichAllergenenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Chateau Moyau F-11560 St. Pierre La mer

Inhalt: 0.75 Liter (29,95 €* / 1 Liter)

22,46 €*

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Châteauneuf du Pape rouge Cuvée Trilogies Domaine de Fontavin

Châteauneuf du Pape rouge Cuvée Trilogies Domaine de Fontavin - südl. RhôneRebsorten: 80% Grenache noir - 15% Syrah – 5% MourvèdreTerroirs/Böden: Tonböden mit großen Kieseleinlagen, Sandstein, sandige TerrassenWeinbereitung: selektive Handlese, Entrappen, natürliche Hefen, Mazeration 3 bis 4 Wochen, Aufrühren und UmpumpenAusbau: 12 bis 15 Monate in Betontanks und Fässern (600l) aus frz. EicheVerkostungsnotizen: intensives Rubinrot, in der Nase rote Früchte, Lakritz, metholische Noten, Trüffel, Garrigue; ein körperreicher Wein, komplex, dichte und elegante Tannine, im Mund langanhaltendAuszeichnungen: 2017 Gold in Orange, 2016 93 ParkerpunkteAlkoholgehalt: 14%Allergenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Domaine de Fontavin EARL Chouvet 1468, route de la pleine F-84350 Courthezon

Inhalt: 0.75 Liter (31,25 €* / 1 Liter)

23,44 €*

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Cuvée Les Mégalithes Bertrand-Bergé

Erstjahrgang: 1998Rebsorten: 90% Carignan, 10% Black GrenacheAlter der Reben: 90 JahreTerroir/Weinberge: 'pudding-stones', Kalk-Lehmboden, bestes Terroir für Carignan, organischer AnbauErtrag: 30 hl/haAlkoholgehalt: 14,5%manuelle Lese, sorgfältige Auslese, entrappen, tradionelle Vergärung, Untertauchen der 'Haube' (pigeage), tägliches Umpumpen des Saftes über die Haube, Mazeration 3 Wochen, keltern mit pneumatischer Presse,Ausbau in großen Fässern über 18 Monate, Abfüllung Mai-Juni, keine Schönung oder FiltrationProduktion ca. 10000 Flaschentiefrubinrote Farbe, herrliche Fülle von Brombeere, Thymian, Lorbeer, am Gaumen rund und voll, alle Düfte der 'Garrigue'...1 h vor Genuß dekantieren, Trinktemperatur 16°CAllergenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Domaine Bertrand-Bergé 88, Avenue du Roussillon F-11350 Paziols

Inhalt: 0.75 Liter (31,31 €* / 1 Liter)

23,48 €*

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Gouverneur St. Auban – Domaine de la Citadelle Ménerbes

Cuvée du Gouverneur St. Auban AOP Luberon Domaine de la Citadelle Rebsorten: Syrah 90%, Grenache 10%Die Trauben für diesen Premiumwein stammen aus den besten Parzellen mit den ältesten Reben.lVon Parker wurde er mit mehr als 90 Punkten bewertet.Weinbereitung/Vinification: manuelle Weinlese, sorgfältiges Sortieren, 100% EntrappenErtrag/Rendement: etragsreduziert ca. 30hl/ha,Fermentation: 25 Tage in Stahltanks , temperaturkontrolliert, mit Eintauchen und Umwälzen der festen Bestandteile in der Maische (pigeage, remontage),Ausbau : 12 Monate in Barriques (60% neu, 40 % einjährig)Dieser Wein verdankt seine Klasse den alten Reben, besten Lagen und dem außergewöhnlichen Klima auf der Nordseite des Luberon.‚Ein Wein den man getrunken haben muß‘Verkostungsnotizen: dunkle Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von Cassis, reife rote Früchte, Nuancen von Brombeere und würzige Vanillenoten. Angenehme Barriquetöne mit eleganten Tanninen, fruchtiges Finale, es wird empfohlen den Wein zu dekantieren.Lagerpotential: mehr als 10 JahreAlkoholgehalt: 14,5 %Allergenkennzeichnung: enthält SulfiteErzeuger/Inverkehrbringer: Domaine de la Citadelle F-84560 Ménerbes

Inhalt: 0.75 Liter (33,40 €* / 1 Liter)

25,05 €*

Les Ultimes rouge Domaine de la Citadelle

Les Ultimes Rouge Domaine de la Citadelle ist ein trockener Rotwein aus der südfranzösischen Region Luberon. Der Wein wird ausschließlich aus den Traubensorten Syrah und Grenache hergestellt, die von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet werden.Der Les Ultimes Rouge hat eine tiefrote Farbe und ein intensives Aroma von reifen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, sowie von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig mit einer ausgewogenen Säure und Tanninen, die ihm Struktur und Komplexität verleihen.Dieser Wein passt gut zu kräftigen Gerichten, wie gegrilltem Fleisch und würzigen Eintöpfen, sowie zu kräftigen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden und kann auch dekantiert werden, um seine Aromen und seinen Geschmack zu verstärken.Der Les Ultimes Rouge Domaine de la Citadelle ist ein hervorragender Wein und ein gutes Beispiel für die Qualität der Weine aus der Luberon-Region. Er wird von einem renommierten Weingut produziert und zeigt die Finesse und den Charakter, die diese Region zu bieten hat.Nur in großen Jahren vinifiziertRebsorten: 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignonmittleres Alter der Reben: 25 JahreErtrag: unter 30 hl/haWeinlese/Vinifizierung: sorgfältige Handlese, Fermentierung in kleinen Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, ohne Thermoregulation und ohne Zugabe von Sulfiten,die Trester werden regelmäßig von Hand untergetaucht und mazerieren über 30 Tage.Ausbau: 24 Monate in neuen Barriques, ohne Filtration abgefülltAlkohol: 14,5%Verkostung: herrliches Rubinrot mit violetten Reflexen,in der Nase intensive Toastaromen, Veilchen und und dunkle Früchte,intensive und reife Tannine, ein starker Körper und Länge begleiten ein sehr schönes süßliches Finale,optimal ausgewogene Kraft und Finesse - ein echter 'Vin de Garde'Allergenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Domaine de la Citadelle F-84560 Ménerbes France

Inhalt: 0.75 Liter (58,43 €* / 1 Liter)

43,82 €*

Unsere Weine aus Frankreich stammen überwiegend von sog. 'Vignerons Indépendants', aus den wichtigsten Anbaugebieten, in allen Farben - rot-weiß-rosé - . Unsere Winzer liefern seit Jahren zuverlässige, sehr gute Qualität im mitlleren Preissegment, vielfach mit sehr guten Auszeichnungen dekoriert und in der Lage mit großen Weinen 'mitzuhalten'.

Wir haben für Sie französische Weine aus den wichtigsten Anbaugebieten ausgewählt, mit Rebsorten, die für die Regionen oder Appellationen repräsentativ und typisch sind. Darüber hinaus möchten wir Ihnen Weine anbieten, die unterschiedlich ausgebaut sind, ob im Tank, großen Fass oder Barrique.

Wir haben Weine im mittleren Preissegment ausgewählt, gut gemachte französische Weine zum genießen, mit gutem Preis-Leistungsverhältnis, die - vielfach ausgezeichnnet - durchaus mit großen Gewächsen mithalten können.

Wir möchten nicht den tausendsten Chardonnay oder Sauvignon anbieten, sondern typische Repräsentanten der Gebiete und Rebsorten.

Zur besseren Orientierung kann man Weine aus Frankreich weintechnisch in vier Segmente oder Quadranten einteilen, s. dazu unser Glossar mit 'Rebsortenverteilung in Frankreich':

- der Nordosten und Osten mit Champagne, Elsaß und Burgund, die Loire in der Mitte, der Südosten mit Rhône und Provence, der Süden oder 'Midi' mit Languedoc und Roussillon bis zur spanischen Grenze, der Südwesten mit Cahors und natürlich Bordeaux, neben vielen kleineren Appellationen, die ebenfalls bedeutende französische Weine hervorbringen; das Ergebnis hängt ganz allein vom Terroir ab, worunter die Gesamtheit aus Boden, Mikroklima, Rebsorten, Ertrag, Ausbau zu verstehen ist und von der 'Handschrift' des Winzers und seinem Können und Engagement.

Typische Rebsorten für das Bordeaux sind der Cabenet Sauvignon und Merlot, für den Südwesten die Malbec - und Tannat-Reben, an der Rhône herrschen Grenache, Syrah und Mourvèdre vor, an der Loire der duftige Sauvignon blanc. In Burgund stehen der Pinot Noir bei Rot- und Chardonnay bei Weißweinen im Vordergrund. Diese beiden Rebsorten finden sich auch in der Champagne, dazu die Pinot Meunier-Rebe (auf deutsch 'Schwarzriesling').

Französische Weine von unabhängigen Winzern - 'Vignerons Indépendants' aus kontrolliertem Anbau