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Rebsorte/Cépages: Cabernet Sauvignon 100%
Alter der Reben: 20 Jahre
Ertrag 40 hl/ha
sorgfältiges Sichten der Trauben, Auslese vor der Ernte (pre-tri avant récolte),
thermoregulierte Fermentation in Edelstahltanks, regelmäßiges Untertauchen des Tresters (pigeage) und Umpumpen (remontage) , Mazeration 15 - 21 Tage;
schönes, brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen,
körperreich, volles, reifes Cabernet-Aroma, florale Noten, feine, nachhaltige Tannine,
schon jung trinkbar, aber auch hohes Alterungspotentioal
Alkohol 14,5%
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Domaine de la Citadelle F-84560 Ménerbes France
Farbe: | Rot |
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Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Region: | Provence |
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